Federata Botërore e Industrisë së Ushqimit Kinez(WFCCI) njoftoi se do të nisë një sërë eventesh në vende të shumta, për të promovuar festën e Vitit të Ri Kinez, duke synuar thellimin e shkëmbimit ndërkombëtar kulturor përmes ushqimit, shkruan “Xinhua”.
Këto ngjarje, që përfshijnë degustacione ushqimesh dhe demonstrime të aftësive kulinare, do të synojnë të ofrojnë përvoja gjithëpërfshirëse që u lejojnë njerëzve nga vende të ndryshme të shijojnë dhe të fitojnë një kuptim më të thellë të traditave dhe inovacioneve të kuzhinës festive të Kinës.
Foto nga VCG
“Kuzhina kineze është një bartëse e gjallë e kulturës kineze, duke mishëruar përpikërinë në kulturën ushqimore dhe vlerat shoqërore të ribashkimit familjar dhe vakteve të përbashkëta rreth tryezës”,- tha Xing Ying, president i WFCCI.
Ai shtoi se promovimi i ushqimit kinez në destinacione jashtë shtetit përfaqëson komunikim ndërkulturor, duke vënë në dukje se nuk ka të bëjë vetëm me ndarjen e ushqimit, por edhe me vlerat kulturore dhe frymën humaniste që qëndron pas tij.
Wu Li, nënkryetar i federatës, tha se në këto evente do të ketë bankete nga rajone të ndryshme kineze.
Foto nga VCG
WFCCI-ja është një organizatë ndërkombëtare e industrisë kineze të ushqimit e përkushtuar ndaj zhvillimit të kuzhinës kineze në mbarë botën.
Viti i Ri Kinez, ose Festa e Pranverës, bie më 17 shkurt./cgtn
